【 【川雲】巴西 喜拉朵咖啡(1磅450g×2包入) 】 推薦度:★★★★☆



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《川雲》巴西 喜拉朵咖啡(1磅×2包入)







風味特性:



入口後有瓜果、香料荳蔻香,香氣上揚後帶出些許柑橘味,溫冷後酸味提高並伴隨著莓果味在其中,酸的十分令人著迷。巴西喜拉朵仍是令喜愛較酸的咖啡一族,不忍釋手的美味咖啡。









產地特性:

巴西地處南美大陸,每年生產約4,000萬袋咖啡(占全球產量約三成),是全球第一位的咖啡產國。全國主要有5個省份生產咖啡豆---帕拉娜(Parana)、聖保羅(Sao Paulo)、米納斯(Minas Gerais)、艾司皮托(Espirito Santo)、巴希亞(Bahia)。


喜拉朵產區位於巴西中部橫跨八個省份佔地約兩百萬平方公里的"喜拉朵草原氣候區"南部的台地上;值得一提的是,這個喜拉朵草原是南美洲面積最大的熱帶稀樹草原(或稱熱帶莽原),擁有豐富的原生植物及動物,氣候與生態特性明顯有別於巴西北部的亞馬遜流域。

而所謂的喜拉朵咖啡產區(Cerrado Coffee Region)是指大草原延伸到米納斯省境內海拔850?1200公尺台地的區域,在咖啡產區的區別上不同於同樣位於米納斯省的"南部米納斯(Sul De Minas)"。

草原平坦開闊的地形特別適合在此設立大型莊園;加上乾濕季分明的與台地較為冷涼的氣候,而令咖啡漿果成熟時間趨於一致,於是喜拉朵產區便得以在巴西眾多產區中獨樹一幟,稱得上是優質巴西豆的一種選擇。

這款以日曬法而成的生豆,在乾香氣中有些許青草原與淡淡的草莓漿果氣息,酸度低但口感豐郁帶有糖蜜甜感,質感柔和而細緻;在咖啡漸冷時就是苦甜杏仁巧克力混和類似藍莓與草莓等氣息濃郁而綿長,日曬法的複雜與雅緻可說是穠纖合度。單品可細細品味其深度;加入濃縮咖啡也將帶來柔和的濃郁與豐富。

保留了乾燥處理法特有的香氣及水洗處理法漂亮的豆貌,平均說來雖然很溫和,巴西喜拉朵仍是令人不忍釋手的甘美咖啡。

產地:巴西















品牌介紹:
















品牌:川雲
品名:巴西 喜拉朵咖啡豆
規格:1磅×2包入
產地:巴西
效期:一年

營養標示
每一份量10公克 每包裝含45份
熱量Calones/35.91大卡(Kcal)
蛋白質Protein/1.220克(g)
脂肪Far/0.723克(g)
飽和脂肪Saturated Fat/0克(g)
反式脂肪Trans Fat/0克(g)
碳水化合物Carbohydrate/6.068克(g)
鈉Sodium/0.11毫克(mg)















保固期

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台康生技2日公布,用於乳癌與胃癌治療的EG12014(trastuzumab生物相似藥)在歐洲人體一期臨床藥物動力學試驗解盲結果,達到本試驗設定之主要指標,是台灣第一家在歐洲完成生物相似藥一期臨床試驗的生技公司,預計可吸引國際間包括歐、美、日的潛在合作公司及策略夥伴的關注並提高商談熱度。

台康的EG12014與原廠羅氏在歐洲及美國生產的賀癌平? (Herceptin?)各組相比較,皆呈現生體相等性(藥物被利用的濃度比率和原廠對照藥相當)。這是台灣第一家在歐洲完成生物相似藥一期臨床試驗的生技公司,接下來可跳過二期,將產品直接進行全球臨床三期試驗,往產品全球上市的目標邁進。羅氏2016年財報Herceptin?銷售額約達66億美金,未來市場商機可期。

台康此次臨床試驗(試驗代號:EGC001)設計為一個隨機、雙盲、三組平行對照試驗,且按照歐盟法規單位(EMA)的建議,選擇以對藥物動力學反應最敏感的健康受試者作為測試對象。共招募84例男性健康受試者,全數在歐洲收案執行。

試驗的主要目標為評估EG12014與原廠羅氏在歐洲及美國生產的賀癌平? (Herceptin?)在人體內之藥物動力學相似性。試驗解盲後,主要試驗指標分析顯示,EG12014與原廠羅氏生產的賀癌平?各組相比較,皆具有生體相等性,成功達成試驗目標。預計可吸引國際間包括歐、美、日的潛在合作公司及策略夥伴的關注並提高商談熱度。

台康已於今年稍早積極展開三期臨床前置作業,以期盡快啟動試驗及收案。目前規畫中的多國多中心三期臨床試驗,預計將在全世界超過20個國家,包括美國及歐洲約200個臨床試驗中心執行,招募約800例早期乳癌病人為受試者。

同時台康也規畫在本年度第2季至第3季間,將與歐洲及美國法規單位進行諮詢會議,討論EG12014法規策略及臨床三期試驗設計。此全球性規模的三期臨床試驗將是台灣生技醫藥發展史上少見的大規模案例,勢必將提高國際廠商對台康發展生物相似藥的信心,並加強未來產品開發之競爭力與國際布局。

此次試驗結果成功,正式讓台康生技在生物相似藥發展上進入國際賽局,也達成台灣生技產業在生物藥發展上的一項重要里程碑;隨著產品開發進度持續往前以及正進行中的國際級商業化蛋白質生產廠建置同步並進,將成為台康成為國際級生技公司的重要雙引擎。

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聯合國公布首份《全球快樂國家報告(World Happiness Report)》,調查結果出爐,丹麥排名冠軍,成為全世界最快樂的國家,而最不快樂的國家是非洲多哥;至於台灣則是排名46名。

聯合國針對全球156個國家,自2005到2011年間,除了從國家經濟、教育、衛生、治安來看外,更從社會關係及整體健康情況來分析,完成這項為期7年的調查。

調查結果出爐,丹麥(Denmark)成為全世界最快樂、幸福的人,緊接在後的則是芬蘭(Finland)、挪威(Norway),接續第4名到第10名分別是,荷蘭(Netherlands)、加拿大(Canada)、瑞士(Switzerland)、瑞典(Sweden)、紐西蘭(New Zealand)、澳洲(Australia)和愛爾蘭(Ireland)。

最不快樂的國家大多位居撒哈拉以南的非洲貧困國家,多哥(Togo)、貝南(Benin)、中非共和國(Central African Republic)和獅子山(Sierra Leone)等等。

亞洲國家在此次調查中,排名最前面的是以色列第14名,新加坡第33名,日本第44名,台灣第46名,香港67名,大陸則是112名。

負責撰寫《全球快樂國家報告》的紐約哥倫比亞大學發展經濟學家薩克斯(Jeffrey Sachs)表示,排行前3名恰巧都是北歐國家,但財富多寡不一定和快樂成正比,例如美國人的平均所得50年來增加了3倍,不過他們的快樂指數仍然排名在10名之外,排名第11名;顯示社會因素、國家是否有退步現象,比收入更重要。

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